Clover Farm
トマトの植え付け
現在トマトの苗を植え付けている最中です。まず畑に生えているからし菜やその他のアブラナ科の花を刈り取り、どかし、トマトを植え付けます。これら刈り取ったものは、マスタードシード、菜の花油の原材料として活用します。 このトマトですが、食べると体を冷やす作用があり、食べ過ぎは体に良...
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CLOVER
FARM
Importance of Food and Farming
食と農の大切さ
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Clover Farm
2022年4月28日読了時間: 5分
御手洗農園さんの記事を書きました。
マーケット仲間である御手洗さんは、外食や旅行に行くことよりも畑仕事がしたいとよく言います。御手洗さんのそのような想いを記事にすることで少しでも農業に興味を持ってくれる人が増えたら良いと書きました。 自然と動物と芸術に囲まれた御手洗農園...
Clover Farm
2022年1月5日読了時間: 2分
2022年本年もよろしくお願い致します。
我が家では今年は喪中のため正月らしいことはしませんでしたが、元日の昼に宝篋山を登ってきました。 宝篋山はつくば市北東部にある461メートルの山です。低山で山登り初心者でも挑戦しやすい山と言われています。 この宝篋山を始めて登ったのは、一昨年にマーケットの仲間である自然野菜ま...
Clover Farm
2021年12月31日読了時間: 3分
来年も無病息災であることを願って
阿見町に移住してから4年目の2021年も事故や怪我、また病気をすることなく終えることができました。今年も穀物と野菜が中心の粗食の日々でしたが、どの食事も美味しく頂くことができ、一年間健康を保つことができました。これもひとえに自然の恵みと食事を作る人のおかげです。（写真は今年...
Clover Farm
2021年12月18日読了時間: 1分
You Are What You Eat
I respect a traditional thought, you are what you eat, Shindofuji in Japanese. It means that environment in which we are living and us...
Clover Farm
2021年12月17日読了時間: 1分
Organic Farmer's Market in Yamashin Grand Stage Tsukuba
We open the stall every Sunday morning in Yamashin Grand Stage Tsukuba to promote our vegetables together with 6 to 8 local farmers. ...
Clover Farm
2021年12月16日読了時間: 1分
The Winter Solstice
It is traditionally said that eating a pumpkin on the day of the winter solstice is goof for health because it is in rich in nutrients....
Clover Farm
2021年9月23日読了時間: 2分
土地を自分の手で耕すことの重要性
私の好きな言葉に「ただ耕しておれば良い」というのがあります。 これは自然農法家の福岡正信氏の言葉で、福岡氏は人智を否定し、無心になって農作業に励むことを勧めました。40年以上農業に従事し、世界的に有名になった人ですから、そうすることで何か見えてくるものがあると暗示していたの...
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