10月3日午前9時から12時まで、オーガニックファーマーズマーケットに出店します。
当農園の出品内容は、伯爵南瓜、トマト、菜っ葉、葉大根、枝豆です。今季初めて葉大根を用意します。葉にボリュームがあり経済的で、お浸しや炒め物に最適です。また根も付いていますので、根は大根おろしやサラダにご利用下さい。事前にご予約し、当日のお渡しも可能ですのでお気軽にご連絡下さい。
前回、マーケットでとても人気のある出店者さんと一緒で、その方の出店に対する姿勢に沢山のことを学びました。その方は、誰よりも朝早くから準備を開始し、陳列の細部までに気を配り、山新さんへの書類を非常に丁寧に書きます。書類は、場所を貸して下さる山新さんとの唯一の接点なのに、それをメモ書きのような雑のものを渡していた私は、その方の書類を見て非常に反省しました。
一事が万事なので、書類すら丁寧に書けていなかった私は、結局のところ、これまで出店に対する真剣さが足りなかったのです。もう一度自身を一から見つめなおしていかなければいけんません。
次のマーケットでは、丁寧な接客を重視します。いつも来て下さるお客様に感謝を伝える場面はそこしかないので、多くの方が訪れる中、お客様との一瞬一瞬の接点を大切にしたいです。
それでは日曜日にマーケットでお待ちしております。
大箸
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